Plan de Negocios para el establecimiento de una planta de panela orgánica, Quito Ecuador.

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Plan de Negocios para el establecimiento de una planta de panela orgánica, Quito Ecuador.

La panela también conocida como azúcar no centrifugada es un producto elaborado de manera artesanal, se caracteriza como un producto menos procesado y más saludable. Su ingrediente principal la caña de azúcar es producida de manera orgánica. En Ecuador 15, 976 ha se dedican a la elaboración de panel...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Tigcilema T., Cristina A.
Other Authors:	Rendón, Julio
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022 2022
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7285

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