Efecto del uso de fitasa (PX FITASA 5®) en dieta de cerdas lactantes

La incorporación de fitasas en el alimento mejora la digestibilidad del fósforo, disminuyendo la excreción de este elemento en las heces. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del uso de PX FITASA 5® como aditivo enzimático en dietas de cerdas lactantes. Este experimento se realizó entre nov...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Alvarado S., Carlos A., Ronquillo C., Dalemberg A.
Otros Autores:	Castillo, Rogel
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021 2021
Materias:	Aditivo enzimático Enzima Excreción Fósforo
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7025

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spelling	ZAMORANO70252023-03-24T16:15:42Z Efecto del uso de fitasa (PX FITASA 5®) en dieta de cerdas lactantes Alvarado S., Carlos A. Ronquillo C., Dalemberg A. Castillo, Rogel Martinez, Yordan Aditivo enzimático Enzima Excreción Fósforo La incorporación de fitasas en el alimento mejora la digestibilidad del fósforo, disminuyendo la excreción de este elemento en las heces. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del uso de PX FITASA 5® como aditivo enzimático en dietas de cerdas lactantes. Este experimento se realizó entre noviembre del 2020 y marzo del 2021, en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Se utilizaron 24 cerdas de las razas Yorkshire, Landrace y Duroc, entre 1 a 5 partos, se evaluaron 2 tratamientos, en dieta base se incluyó 1 kg/TM PX FITASA 5® en el alimento y para el grupo control se utilizó solamente la dieta base. Se utilizo un Diseño Completamente al Azar (DCA). Usando el programa “InfoStat Software Estadístico”, con dos tratamientos y 12 repeticiones por tratamiento. No se encontraron diferencias significativas (P > 0.05) para las variables espesor de grasa dorsal al destete (18.03 mm), consumo de alimento diario durante la lactancia (5.17 kg/día), días de retorno a celo post destete (5.18 días), porcentaje de preñez al primer servicio (95.45%), peso promedio de lechones ajustado a 21 días (6.25 kg), número de lechones destetados (9.69 lechones) y porcentaje de mortalidad al destete (4.65 %). El porcentaje de fósforo excretado presentó diferencias significativas (P ≤ 0.05), el tratamiento con PX FITASA 5® presentó menor porcentaje de fósforo excretado (1.61 %) versus el tratamiento control (2.42 %). La correlación realizada entre fósforo consumido y excretado presentó diferencias significativas (P ≤ 0.05), demostrando que un mayor consumo resulta mayor excreción de fósforo. 2021-12-07T14:27:46Z 2021-12-07T14:27:46Z 2021 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7025 spa 35 p. Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, 2021 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021
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