Pinales A., N. M., & Maldonado, L. (2021). Evaluación de la calidad fisicoquímica del aceite de fritura en dos centros de servicios alimentarios en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Pinales A., Nicol M., and Luis Maldonado. Evaluación De La Calidad Fisicoquímica Del Aceite De Fritura En Dos Centros De Servicios Alimentarios En La Escuela Agrícola Panamericana Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.
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MLA (9th ed.) Citation
Pinales A., Nicol M., and Luis Maldonado. Evaluación De La Calidad Fisicoquímica Del Aceite De Fritura En Dos Centros De Servicios Alimentarios En La Escuela Agrícola Panamericana Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.
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