Cáceres, J. C., Sanabria, C. J., & Acosta, A. (2021). Evaluación de salmueras para mejoramiento de las características fisicoquímicas en el lomo (M. Longissimus dorsi) de vacas de descarte de la unidad de Ganado Lechero de Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Cáceres, Jean C., Carlos J. Sanabria, y Adela Acosta. Evaluación De Salmueras Para Mejoramiento De Las Características Fisicoquímicas En El Lomo (M. Longissimus Dorsi) De Vacas De Descarte De La Unidad De Ganado Lechero De Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.
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Cita MLA (9a ed.)
Cáceres, Jean C., et al. Evaluación De Salmueras Para Mejoramiento De Las Características Fisicoquímicas En El Lomo (M. Longissimus Dorsi) De Vacas De Descarte De La Unidad De Ganado Lechero De Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.
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