Cáceres, J. C., Sanabria, C. J., & Acosta, A. (2021). Evaluación de salmueras para mejoramiento de las características fisicoquímicas en el lomo (M. Longissimus dorsi) de vacas de descarte de la unidad de Ganado Lechero de Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Cáceres, Jean C., Carlos J. Sanabria, and Adela Acosta. Evaluación De Salmueras Para Mejoramiento De Las Características Fisicoquímicas En El Lomo (M. Longissimus Dorsi) De Vacas De Descarte De La Unidad De Ganado Lechero De Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.
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MLA (9th ed.) Citation
Cáceres, Jean C., et al. Evaluación De Salmueras Para Mejoramiento De Las Características Fisicoquímicas En El Lomo (M. Longissimus Dorsi) De Vacas De Descarte De La Unidad De Ganado Lechero De Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.
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