Cáceres, J. C., Sanabria, C. J., & Acosta, A. (2021). Evaluación de salmueras para mejoramiento de las características fisicoquímicas en el lomo (M. Longissimus dorsi) de vacas de descarte de la unidad de Ganado Lechero de Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021.
Citación estilo ChicagoCáceres, Jean C., Carlos J. Sanabria, y Adela Acosta. Evaluación De Salmueras Para Mejoramiento De Las Características Fisicoquímicas En El Lomo (M. Longissimus Dorsi) De Vacas De Descarte De La Unidad De Ganado Lechero De Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.
Cita MLACáceres, Jean C., Carlos J. Sanabria, y Adela Acosta. Evaluación De Salmueras Para Mejoramiento De Las Características Fisicoquímicas En El Lomo (M. Longissimus Dorsi) De Vacas De Descarte De La Unidad De Ganado Lechero De Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.