Cita APA

Aguilar P., A. D., Estrella P., N. M., & Espinoza, S. (2021). Desarrollo de una galleta con sustitución parcial de harina de trigo (Triticum durum) por harina de raquis, cáscara de banano (Musa acuminata) y cáscara de plátano (Musa paradisiaca). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021.

Citación estilo Chicago

Aguilar P., Alex D., Nicole M. Estrella P., y Sandra Espinoza. Desarrollo De Una Galleta Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo (Triticum Durum) Por Harina De Raquis, Cáscara De Banano (Musa Acuminata) Y Cáscara De Plátano (Musa Paradisiaca). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.

Cita MLA

Aguilar P., Alex D., Nicole M. Estrella P., y Sandra Espinoza. Desarrollo De Una Galleta Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo (Triticum Durum) Por Harina De Raquis, Cáscara De Banano (Musa Acuminata) Y Cáscara De Plátano (Musa Paradisiaca). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.