Diseño conceptual de la Planta de Innovación de Alimentos y el Laboratorio de Análisis Sensorial del Departamento de Agroindustria Alimentaria

La innovación es un elemento clave para el desarrollo de nuevos productos y proyectos en la industria alimentaria, por lo tanto, la implementación de un espacio equipado para la facilitación de la generación de ideas es necesario para el Departamento de Agroindustria Alimentaria. Este estudio tiene...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Tito C., Wiñay W.
Otros Autores:	Acosta, Adela
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020. 2020
Materias:	Desarrollo de nuevos productos Innovación Plano arquitectónico
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6939

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