Huella de Carbono de la empresa Aditivos y Químicos S.A.S, Colombia

El incremento acelerado de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) conlleva consecuencias ambientales que se han convertido en una problemática global. La industria alimentaria es un contribuyente importante de estas emisiones, por lo que, es responsable de la implementación de estrategias de...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Rivas M., María G.
Other Authors: Parrado, Carmen
Format: Tesis
Language:Español
Published: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020. 2020
Subjects:
Online Access:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6775
id ZAMORANO6775
record_format dspace
spelling ZAMORANO67752023-03-24T15:38:46Z Huella de Carbono de la empresa Aditivos y Químicos S.A.S, Colombia Rivas M., María G. Parrado, Carmen Urquía, Ana Aditivos alimentarios Emisiones de gases de efecto invernadero Huella de carbono organizacional Protocolo de gases de efecto invernadero El incremento acelerado de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) conlleva consecuencias ambientales que se han convertido en una problemática global. La industria alimentaria es un contribuyente importante de estas emisiones, por lo que, es responsable de la implementación de estrategias de reducción dentro de este contexto. La empresa Aditivos y Químicos S.A.S es una compañía dedicada al desarrollo, producción y mercadeo de aditivos para la nutrición animal y humana. Las emisiones se cuantificaron utilizando la metodología del protocolo de GEI del Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible. Siendo el resultado de las emisiones para el año 2019, un total de 1,897.2 toneladas de Dióxido de Carbono equivalente (CO2eq). Se tuvo un 88% del total de emisiones en el Alcance 1, el 8% correspondiente al Alcance 2 y el 4% en el Alcance 3. La mayor contribución de GEI corresponde al uso de gas licuado de petróleo (GLP) para la operación de montacargas en bodegas de logística. El segundo lugar corresponde al consumo de gas natural en las torres de secado y en menor proporción el consumo de energía eléctrica, el transporte, la gestión de residuos y los vertimientos domésticos e industriales. Se propone como estrategia de reducción de emisiones el cambio de los montacargas de GLP por montacargas eléctricos, así como la inclusión de estrategias de optimización en los procesos productivos de la empresa. 2020-11-25T15:55:05Z 2020-11-25T15:55:05Z 2020 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6775 spa 26 p. Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2020 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020.
institution Universidad Zamorano
collection Biblioteca Digital Zamorano
language Español
topic Aditivos alimentarios
Emisiones de gases de efecto invernadero
Huella de carbono organizacional
Protocolo de gases de efecto invernadero
spellingShingle Aditivos alimentarios
Emisiones de gases de efecto invernadero
Huella de carbono organizacional
Protocolo de gases de efecto invernadero
Rivas M., María G.
Huella de Carbono de la empresa Aditivos y Químicos S.A.S, Colombia
description El incremento acelerado de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) conlleva consecuencias ambientales que se han convertido en una problemática global. La industria alimentaria es un contribuyente importante de estas emisiones, por lo que, es responsable de la implementación de estrategias de reducción dentro de este contexto. La empresa Aditivos y Químicos S.A.S es una compañía dedicada al desarrollo, producción y mercadeo de aditivos para la nutrición animal y humana. Las emisiones se cuantificaron utilizando la metodología del protocolo de GEI del Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible. Siendo el resultado de las emisiones para el año 2019, un total de 1,897.2 toneladas de Dióxido de Carbono equivalente (CO2eq). Se tuvo un 88% del total de emisiones en el Alcance 1, el 8% correspondiente al Alcance 2 y el 4% en el Alcance 3. La mayor contribución de GEI corresponde al uso de gas licuado de petróleo (GLP) para la operación de montacargas en bodegas de logística. El segundo lugar corresponde al consumo de gas natural en las torres de secado y en menor proporción el consumo de energía eléctrica, el transporte, la gestión de residuos y los vertimientos domésticos e industriales. Se propone como estrategia de reducción de emisiones el cambio de los montacargas de GLP por montacargas eléctricos, así como la inclusión de estrategias de optimización en los procesos productivos de la empresa.
author2 Parrado, Carmen
author_facet Parrado, Carmen
Rivas M., María G.
format Tesis
author Rivas M., María G.
author_sort Rivas M., María G.
title Huella de Carbono de la empresa Aditivos y Químicos S.A.S, Colombia
title_short Huella de Carbono de la empresa Aditivos y Químicos S.A.S, Colombia
title_full Huella de Carbono de la empresa Aditivos y Químicos S.A.S, Colombia
title_fullStr Huella de Carbono de la empresa Aditivos y Químicos S.A.S, Colombia
title_full_unstemmed Huella de Carbono de la empresa Aditivos y Químicos S.A.S, Colombia
title_sort huella de carbono de la empresa aditivos y químicos s.a.s, colombia
publisher Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020.
publishDate 2020
url https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6775
work_keys_str_mv AT rivasmmariag huelladecarbonodelaempresaaditivosyquimicossascolombia
_version_ 1808119269071781888