Cita APA

Gutierrez R., S., & Espinoza, S. (2019). Efecto del uso de salsas marinadoras en las características fisicoquímicas y sensoriales del músculo Longissimus dorsi del cerdo. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019.

Citación estilo Chicago

Gutierrez R., Sebastian, y Sandra Espinoza. Efecto Del Uso De Salsas Marinadoras En Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Músculo Longissimus Dorsi Del Cerdo. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.

Cita MLA

Gutierrez R., Sebastian, y Sandra Espinoza. Efecto Del Uso De Salsas Marinadoras En Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Músculo Longissimus Dorsi Del Cerdo. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.