Relevo generacional en la industria del café. Caso: Finca San Isidro, Honduras

En la actualidad, el rubro agroindustrial cafetalero de Honduras está en manos de pequeños productores estructurados como empresas de índole familiar, que representan aproximadamente el 95% de la caficultura del país. Este gremio genera ingresos y empleos para 120 mil familias cafetaleras y 300 mil...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Romero Z., José P.
Otros Autores:	Soto, Raúl
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019. 2019
Materias:	Café convencional Café de especialidad Caficultura Empresa familiar Estudio de caso Relevo generacional
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6620

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spelling	ZAMORANO66202023-11-24T08:00:02Z Relevo generacional en la industria del café. Caso: Finca San Isidro, Honduras Romero Z., José P. Soto, Raúl Maier, Ana Café convencional Café de especialidad Caficultura Empresa familiar Estudio de caso Relevo generacional En la actualidad, el rubro agroindustrial cafetalero de Honduras está en manos de pequeños productores estructurados como empresas de índole familiar, que representan aproximadamente el 95% de la caficultura del país. Este gremio genera ingresos y empleos para 120 mil familias cafetaleras y 300 mil trabajadores rurales directos e indirectos. A su vez, la caficultura al igual que otros gremios existentes, presentan una problemática referente al traspaso generacional en una empresa de carácter familiar. El estudio de caso efectuado en la Finca San Isidro tiene como finalidad describir los componentes que conforman la estructura familiar de esta empresa y así lograr un relato real de la integración a través del relevo generacional de un miembro perteneciente a la segunda generación. Mediante una metodología cualitativa se describieron las etapas de desarrollo que tuvo Finca San Isidro desde el inicio de las operaciones, hasta la integración y participación del sucesor en el estado actual de la empresa familiar. 2019-11-27T17:35:42Z 2019-11-27T17:35:42Z 2019 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6620 spa 35 p. Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, 2019 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019.
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Relevo generacional en la industria del café. Caso: Finca San Isidro, Honduras

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