Evaluación agroeconómica de la producción de hortalizas orgánicas en Zamorano

La agricultura orgánica podría responder a la demanda de sistemas de producción sostenibles, pero en nuestro media no se cuenta con la información necesaria para su difusión y establecimiento. Por eso, este estudio en dos fases tuvo como objetivos conocer las características técnico-económicas y-de...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Bellettini C., Orazio J.
Other Authors: Avedillo, Miguel
Format: Tesis
Language:Español
Published: Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2019
Subjects:
Online Access:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6463
id ZAMORANO6463
record_format dspace
spelling ZAMORANO64632023-03-24T15:56:19Z Evaluación agroeconómica de la producción de hortalizas orgánicas en Zamorano Bellettini C., Orazio J. Avedillo, Miguel Contreras, Mario Agudelo, Nelson Barahona, Ulises Santillán, Raúl López, Julio Hortalizas orgánicas Producción de hortalizas La agricultura orgánica podría responder a la demanda de sistemas de producción sostenibles, pero en nuestro media no se cuenta con la información necesaria para su difusión y establecimiento. Por eso, este estudio en dos fases tuvo como objetivos conocer las características técnico-económicas y-de mercado de dos tecnologías orgánicas de producción de hortalizas. Se evaluó la producción de cuatro hortalizas en dos ambientes diferentes: Brócoli y lechuga en dos zonas ecológicas, valle y montana, eliminándose este Ultimo a las cuatro semanas después del trasplante por ataque de Phyllophaga sp.; y tomate y chile, dentro y fuera de invernadero en el valle. Las tecnologías orgánicas fueron baja y alta, según que sus insumos, estuvieran o no disponibles a un productor promedio. En las practicas astronómicas se usaron insumos reconocidos como no contaminantes par compañías de certificación orgánica. La tecnología alta uso: extractos de cítricos como fungicida, aceite de ajo como insecticidas y abono foliar orgánico. La tecnología baja usó: extracto de ajo como fungicida, semilla de nim como insecticida, y abono a base humus de lombriz. 1. Introducción 2. Revisión de literatura 3.Metodología 4. Resultados y discusión 5. Conclusiones 6. Recomedaciones 7. Bibliografía 8. Resumen 10. Anexos 2019-09-23T17:00:35Z 2019-09-23T17:00:35Z 1995 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6463 spa 165 p. Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, 2019 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
institution Universidad Zamorano
collection Biblioteca Digital Zamorano
language Español
topic Hortalizas orgánicas
Producción de hortalizas
spellingShingle Hortalizas orgánicas
Producción de hortalizas
Bellettini C., Orazio J.
Evaluación agroeconómica de la producción de hortalizas orgánicas en Zamorano
description La agricultura orgánica podría responder a la demanda de sistemas de producción sostenibles, pero en nuestro media no se cuenta con la información necesaria para su difusión y establecimiento. Por eso, este estudio en dos fases tuvo como objetivos conocer las características técnico-económicas y-de mercado de dos tecnologías orgánicas de producción de hortalizas. Se evaluó la producción de cuatro hortalizas en dos ambientes diferentes: Brócoli y lechuga en dos zonas ecológicas, valle y montana, eliminándose este Ultimo a las cuatro semanas después del trasplante por ataque de Phyllophaga sp.; y tomate y chile, dentro y fuera de invernadero en el valle. Las tecnologías orgánicas fueron baja y alta, según que sus insumos, estuvieran o no disponibles a un productor promedio. En las practicas astronómicas se usaron insumos reconocidos como no contaminantes par compañías de certificación orgánica. La tecnología alta uso: extractos de cítricos como fungicida, aceite de ajo como insecticidas y abono foliar orgánico. La tecnología baja usó: extracto de ajo como fungicida, semilla de nim como insecticida, y abono a base humus de lombriz.
author2 Avedillo, Miguel
author_facet Avedillo, Miguel
Bellettini C., Orazio J.
format Tesis
author Bellettini C., Orazio J.
author_sort Bellettini C., Orazio J.
title Evaluación agroeconómica de la producción de hortalizas orgánicas en Zamorano
title_short Evaluación agroeconómica de la producción de hortalizas orgánicas en Zamorano
title_full Evaluación agroeconómica de la producción de hortalizas orgánicas en Zamorano
title_fullStr Evaluación agroeconómica de la producción de hortalizas orgánicas en Zamorano
title_full_unstemmed Evaluación agroeconómica de la producción de hortalizas orgánicas en Zamorano
title_sort evaluación agroeconómica de la producción de hortalizas orgánicas en zamorano
publisher Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
publishDate 2019
url https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6463
work_keys_str_mv AT bellettinicorazioj evaluacionagroeconomicadelaproducciondehortalizasorganicasenzamorano
_version_ 1808119114264215552