Efecto de la solución de hipoclorito de sodio en la formación de biopelículas microbianas

La desinfección es una herramienta clave para garantizar la inocuidad alimentaria. El objetivo del estudio fue evaluar la eficacia de la solución de cloro y el tiempo de contacto para reducir la formación de biopelícula de tres microorganismos diferentes y comparar la eficacia del desinfectante en b...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Castro E., Sobeida C.
Otros Autores:	Márquez, Mayra
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018. 2018
Materias:	Células planctónicas Células sésiles Micro titulación Prueba de suspensión
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6226