Estudio costo-beneficio de la utilización del cuarto frío con tecnología Cool Bot en el almacenamiento de chile morrón (Capsicum annuum) en Zamorano, Honduras
Los cuartos fríos con la tecnología de enfriamiento Cool Bot son utilizados para disminuir las pérdidas poscosecha en la agricultura. Se estima que aproximadamente 40% de la producción en países en vías de desarrollo se pierde por malas prácticas poscosecha, especialmente por inadecuado manejo de la...
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017.
2017
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| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6144 |