Efecto de la temperatura y tipo de simulante alimentario en la migración de ftalatos en cuatro películas auto-adheribles para envase de alimentos

Gran parte de las películas auto-adheribles de plástico para envasar alimentos son elaboradas de policloruro de vinilo plastificado. El plastificante es añadido al polímero para aumentar su flexibilidad y adhesividad; los más utilizados en la industria son los ftalatos, compuestos considerados tóxic...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Cordón C., Byron A.
Otros Autores:	Ruano, Juan
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017. 2017
Materias:	Etanol Plastificante Policloruro de vinilo
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6053