Evaluación de los efectos de la aplicación de betaína en el desempeño y calidad de canal en cerdos de engorde

Evaluación de los efectos de la aplicación de betaína en el desempeño y calidad de canal en cerdos de engorde

En los cerdos, la betaína se considera un osmoregulador, ya que protege a las enzimas y membranas celulares contra la inactivación inducida por osmosis. El objetivo del estudio fue determinar el efecto de la aplicación de betaína (Betafin® S1) en la dieta de cerdos de engorde sobre la Ganancia Diari...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Muñoz T., Mel W., Montenegro G., Nora P.
Otros Autores: Castillo, Rogel
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Zamorano, Escuela Agricola Panamericano, 2017. 2017
Materias:
Aminoácido
Betafin® S1
Enzimas
Estrés
Osmoregulador
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6011

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