Almidones usados como agentes gelificantes en reemplazo de Phytagel® en medios de cultivo para tejidos vegetales

Una gran cantidad de cultivos de alto valor comercial son reproducidos por micropropagación. Es importante la búsqueda de alternativas para reducir costos en reactivos para la producción de plantas in vitro como compuestos que puedan sustituir a los gelificantes. Existen gelificantes usados como Aga...

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Bibliographic Details
Main Author:	Grandes N., Franz R.
Other Authors:	Bravo, María
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Zamorano, Escuela Agricola Panamericano, 2017. 2017
Subjects:	Almidón de arroz Almidón de maíz Almidón de yuca, Gelatinización Efecto en pH, Phytagel®
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5995

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Almidones usados como agentes gelificantes en reemplazo de Phytagel® en medios de cultivo para tejidos vegetales

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