Défaz G., A. S., Moreira C., J. F., & Osorio, L. F. (2017). Evaluación de alginato de sodio en la encapsulación de Lactobacillus plantarum en yogur sin sabor. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Défaz G., Andrés S., Juan F. Moreira C., y Luis F. Osorio. Evaluación De Alginato De Sodio En La Encapsulación De Lactobacillus Plantarum En Yogur Sin Sabor. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017, 2017.
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Cita MLA (9a ed.)
Défaz G., Andrés S., et al. Evaluación De Alginato De Sodio En La Encapsulación De Lactobacillus Plantarum En Yogur Sin Sabor. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017, 2017.
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