Défaz G., A. S., Moreira C., J. F., & Osorio, L. F. (2017). Evaluación de alginato de sodio en la encapsulación de Lactobacillus plantarum en yogur sin sabor. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017.
Chicago Style CitationDéfaz G., Andrés S., Juan F. Moreira C., and Luis F. Osorio. Evaluación De Alginato De Sodio En La Encapsulación De Lactobacillus Plantarum En Yogur Sin Sabor. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017, 2017.
MLA CitationDéfaz G., Andrés S., Juan F. Moreira C., and Luis F. Osorio. Evaluación De Alginato De Sodio En La Encapsulación De Lactobacillus Plantarum En Yogur Sin Sabor. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017, 2017.
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