Caracterización de mercado para la incorporación de comercialización de huevo por peso en Honduras
Actualmente en Honduras y toda la región centroamericana, con excepción de México y Costa Rica, la comercialización de huevo se realiza por unidad, rigiéndose por estándares como el tamaño para poder participar en el mercado. La problemática es la manipulación de tamaños y precios por parte de los c...
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016.
2016
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| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5807 |