Alvarado Q., J. E., & Espinoza, S. (2016). Desarrollo de una mezcla en polvo para elaboración de una bebida de horchata con alto contenido de hierro y calcio para jóvenes entre 13 y 17 años. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016.
Chicago Style CitationAlvarado Q., Julio E., and Sandra Espinoza. Desarrollo De Una Mezcla En Polvo Para Elaboración De Una Bebida De Horchata Con Alto Contenido De Hierro Y Calcio Para Jóvenes Entre 13 Y 17 Años. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016, 2016.
MLA CitationAlvarado Q., Julio E., and Sandra Espinoza. Desarrollo De Una Mezcla En Polvo Para Elaboración De Una Bebida De Horchata Con Alto Contenido De Hierro Y Calcio Para Jóvenes Entre 13 Y 17 Años. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016, 2016.