Efecto de Penicilinas y Tetraciclinas en Leche sobre el Crecimiento de Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris y Streptococcus thermophilus

Alfaro, L. 2007. Efecto de penicilinas y tetraciclinas en leche sobre el crecimiento de Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris y Streptococcus thermophilus. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria. Zamorano, Honduras. 37 p. Dos de los antibióticos más utilizados por los...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alfaro S, Luis A.
Otros Autores: Domínguez, Wilfredo
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Zamorano:Escuela Agrícola Panamericano-2012 2012
Materias:
BAL
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/552

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