Cita APA

Galarza M., D. F., & García, C. (2016). Efecto ablandador de extractos de cascara, pulpa y corazon de piña en el lomo (Longissimus toracis) y Ia mano de piedra (Semitendinosus) de res. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016.

Citación estilo Chicago

Galarza M., David F., y Claudia García. Efecto Ablandador De Extractos De Cascara, Pulpa Y Corazon De Piña En El Lomo (Longissimus Toracis) Y Ia Mano De Piedra (Semitendinosus) De Res. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.

Cita MLA

Galarza M., David F., y Claudia García. Efecto Ablandador De Extractos De Cascara, Pulpa Y Corazon De Piña En El Lomo (Longissimus Toracis) Y Ia Mano De Piedra (Semitendinosus) De Res. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.