Estudio de prefactibilidad para instalar una planta procesadora de leche en Catacamas, Olancho, Honduras

La escuela “El Sembrador Donal Hawk” analiza la posibilidad de instalar una planta para procesar su producción de leche que actualmente oscila entre 1500 y 1700 litros por día. El objetivo principal del estudio es evaluar la viabilidad y factibilidad para la instalación de una planta procesadora. Co...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cáceres R., Juan C.
Otros Autores: Vega, Marco
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016 2016
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5502
id ZAMORANO5502
record_format dspace
spelling ZAMORANO55022023-11-24T08:07:59Z Estudio de prefactibilidad para instalar una planta procesadora de leche en Catacamas, Olancho, Honduras Cáceres R., Juan C. Vega, Marco Sanabria, Oscar Muestro aleatorio simple investigación mercados SERNA SENASA La escuela “El Sembrador Donal Hawk” analiza la posibilidad de instalar una planta para procesar su producción de leche que actualmente oscila entre 1500 y 1700 litros por día. El objetivo principal del estudio es evaluar la viabilidad y factibilidad para la instalación de una planta procesadora. Con este fin se procedió a realizar una investigación de mercado con un muestreo aleatorio simple, usando la encuesta como herramienta de recolección de datos. Se realizaron dos tipos de encuestas, una dirigida a comerciantes y otra al consumidor final. Haciendo una comparación entre el consumo semanal promedio y el movimiento semanal promedio de leche de los puntos de venta se llegó a la conclusión de que la demanda de leche procesada estaba cubierta por otras empresas y también se pudo definir que el volumen que pretende comercializar la escuela no representa ni el 5% del movimiento mensual de leche. 2016-09-24T00:14:14Z 2016-09-24T00:14:14Z 2003 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5502 spa 67 p. Copyright Universidad Zamorano 2016 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016
institution Universidad Zamorano
collection Biblioteca Digital Zamorano
language Español
topic Muestro aleatorio simple
investigación mercados
SERNA
SENASA
spellingShingle Muestro aleatorio simple
investigación mercados
SERNA
SENASA
Cáceres R., Juan C.
Estudio de prefactibilidad para instalar una planta procesadora de leche en Catacamas, Olancho, Honduras
description La escuela “El Sembrador Donal Hawk” analiza la posibilidad de instalar una planta para procesar su producción de leche que actualmente oscila entre 1500 y 1700 litros por día. El objetivo principal del estudio es evaluar la viabilidad y factibilidad para la instalación de una planta procesadora. Con este fin se procedió a realizar una investigación de mercado con un muestreo aleatorio simple, usando la encuesta como herramienta de recolección de datos. Se realizaron dos tipos de encuestas, una dirigida a comerciantes y otra al consumidor final. Haciendo una comparación entre el consumo semanal promedio y el movimiento semanal promedio de leche de los puntos de venta se llegó a la conclusión de que la demanda de leche procesada estaba cubierta por otras empresas y también se pudo definir que el volumen que pretende comercializar la escuela no representa ni el 5% del movimiento mensual de leche.
author2 Vega, Marco
author_facet Vega, Marco
Cáceres R., Juan C.
format Tesis
author Cáceres R., Juan C.
author_sort Cáceres R., Juan C.
title Estudio de prefactibilidad para instalar una planta procesadora de leche en Catacamas, Olancho, Honduras
title_short Estudio de prefactibilidad para instalar una planta procesadora de leche en Catacamas, Olancho, Honduras
title_full Estudio de prefactibilidad para instalar una planta procesadora de leche en Catacamas, Olancho, Honduras
title_fullStr Estudio de prefactibilidad para instalar una planta procesadora de leche en Catacamas, Olancho, Honduras
title_full_unstemmed Estudio de prefactibilidad para instalar una planta procesadora de leche en Catacamas, Olancho, Honduras
title_sort estudio de prefactibilidad para instalar una planta procesadora de leche en catacamas, olancho, honduras
publisher Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016
publishDate 2016
url https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5502
work_keys_str_mv AT caceresrjuanc estudiodeprefactibilidadparainstalarunaplantaprocesadoradelecheencatacamasolanchohonduras
_version_ 1808119742656937984