Cita APA

Moreira G., M. F., & Osorio, L. F. (2016). Efecto de la acidez y grasa en las propiedades físico – químicas y sensoriales del helado de yogur. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016.

Citación estilo Chicago

Moreira G., Mauricio F., y Luis F. Osorio. Efecto De La Acidez Y Grasa En Las Propiedades Físico – Químicas Y Sensoriales Del Helado De Yogur. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.

Cita MLA

Moreira G., Mauricio F., y Luis F. Osorio. Efecto De La Acidez Y Grasa En Las Propiedades Físico – Químicas Y Sensoriales Del Helado De Yogur. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.