Duarte G., E. E., & Acosta, A. (2016). Elaboración de Programas Prerrequisitos para la Aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) en la Planta de Industrias Cárnicas de la E.A.P. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016.

Duarte G., Eileen E., and Adela Acosta. Elaboración De Programas Prerrequisitos Para La Aplicación Del Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (APPCC) En La Planta De Industrias Cárnicas De La E.A.P. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.

Duarte G., Eileen E., and Adela Acosta. Elaboración De Programas Prerrequisitos Para La Aplicación Del Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (APPCC) En La Planta De Industrias Cárnicas De La E.A.P. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.