Evaluación de la calidad del aceite y torta desgrasada de dos variedades de piñón (Jatropha curcas L.) antes y después de un tratamiento de detoxificación
Flores, J.; Cruz, C. 2010. Evaluación de la calidad del aceite y torta desgrasada de dos variedades del piñón (Jatropha curcas L.) antes y después de un tratamiento de detoxificación. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamerica...
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| Publicado: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012
2012
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