Efectos de diferentes tratamien tos térmicos sobre el valor proteico de la Soya Integral, en la Alimenrtación de Cerdos de Crecimiento y Engorde

En el año 2000 se estima que la población mundial será de6,000 millones de personas en comparación con 4,500 millones en 1989. Actualmente el consumo de carne de cerdo a nivel mundial está cerca de los nueve kilos por persona/año. Manteniendo este consumo por cápita en el año 2000 el requerimiento d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ruíz A., Sergio A.
Otros Autores:	Esnaola, Marco
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015 2015
Materias:	Poblacion Mundial Personas Consumo de Carne Nivel Mundial Producción Actualidad Problemas Suplementos
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/4231

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Efectos de diferentes tratamien tos térmicos sobre el valor proteico de la Soya Integral, en la Alimenrtación de Cerdos de Crecimiento y Engorde

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