Calidad en taza y caracterización del color de las hojas jóvenes de 22 variedades de café

Calle, F. 2009. Calidad en taza y caracterización del color de las hojas jóvenes de 22 variedades de café. Proyecto especial del programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. En los últimos años se abrieron nuevos mercados para los cafés especiales en la región de Centroamérica. Para producir...

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Bibliographic Details

Main Author:	Calle T., Fernando
Other Authors:	Berger, Nils
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012 2012
Subjects:	Café especial Catación Etapa fenológica Germoplasma
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/361