Estudio longitudinal del consumo de alimentos en la población adulta de la aldea El Jicarito, San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras

El estado nutricional de una población está determinado particularmente por el consumo de alimentos. El objetivo de este estudio fue evaluar el consumo de nutrientes y determinar los patrones de consumo de alimentos de la población adulta de la aldea El Jicarito de julio 2013 a julio 2014. Se det...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Murillo M., Silvia J.
Otros Autores:	Hernández, Adriana
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2014
Materias:	Cuestionario de frecuencia de consumo alimentario Patrón alimentario Registro estimado de alimentos Estado nutricional
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/3367