Mendieta P., P. C., & Acosta, A. (2014). Optimización de Emulsiones Cárnicas a Partir de Tres Coproductos Cárnicos de Cerdo Usando Metodología de Superficie de Respuesta. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
Citación estilo ChicagoMendieta P., Paola C., y Adela Acosta. Optimización De Emulsiones Cárnicas a Partir De Tres Coproductos Cárnicos De Cerdo Usando Metodología De Superficie De Respuesta. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.
Cita MLAMendieta P., Paola C., y Adela Acosta. Optimización De Emulsiones Cárnicas a Partir De Tres Coproductos Cárnicos De Cerdo Usando Metodología De Superficie De Respuesta. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.