APA (7th ed.) Citation
Mendieta P., P. C., & Acosta, A. (2014). Optimización de Emulsiones Cárnicas a Partir de Tres Coproductos Cárnicos de Cerdo Usando Metodología de Superficie de Respuesta. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Mendieta P., Paola C., and Adela Acosta. Optimización De Emulsiones Cárnicas a Partir De Tres Coproductos Cárnicos De Cerdo Usando Metodología De Superficie De Respuesta. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.
MLA (9th ed.) Citation
Mendieta P., Paola C., and Adela Acosta. Optimización De Emulsiones Cárnicas a Partir De Tres Coproductos Cárnicos De Cerdo Usando Metodología De Superficie De Respuesta. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.
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