Prolongación de la vida de almacenamiento de cocona (Solanum topiro D.)

Para alargar la vida postcosecha de la cocona (Solamm topiro D.) se probaron diferentes tratamientos como: punto de cosecha (madura, pintona y verde-madura); temperatura de almacén (4-5°C, 10-12°C y ambiente); materiales de empaque (película plástica de PVC marca "Clingfilm", cobertor "Nu Coat Flo”,...

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Bibliographic Details

Main Author:	Rincón V., Amilcar J.
Other Authors:	Duarte, Odilo
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2014
Subjects:	Prolongación Cocona
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2990