Efecto de la concentración de oxígeno atmosférico en el color del grano de tres variedades de frijol rojo centroamericano (Phaseolus vulgaris L.)
Wilfene, R. 2009. Efecto de la concentración de oxígeno atmosférico en el color del grano de frijol rojo centroamericano (Phaseolus vulgaris). Proyecto Especial de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria, Zamorano, Honduras. 39p. La tendencia y el hábito de consumo de frijol en El Sal...
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012
2012
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| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/297 |