Evaluación técnica y económica de la expansión de una finca de doble propósito en Olanchito, Honduras
En la zona norte de Honduras se produce aproximadamente el 50% de la leche del país, aunque existen problemas de baja productividad, alto precio de insumos, mano de obra no calificada y estacionalidad de la producción. En este estudio se analizó la explotación de doble propósito “Las Lomas” en el mu...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2741 |
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| description | En la zona norte de Honduras se produce aproximadamente el 50% de la leche del país, aunque existen problemas de baja productividad, alto precio de insumos, mano de obra no calificada y estacionalidad de la producción. En este estudio se analizó la explotación de doble propósito “Las Lomas” en el municipio de Olanchito y se evaluaron posibles soluciones que pueden servir de modelo para otras unidades de la región. El estudio incluyó un análisis técnico y uno económico. El análisis técnico incluyó inventarios del activo fijo, mapeo de la finca, evaluación del hato (preñez, encaste, edad y condición corporal). El análisis económico incluyó la proyección del hato hasta llegar a 200 vacas en ordeño, lo que ocurrió a los siete años; se calcularon las inversiones en instalaciones, construcciones, maquinaria, equipo, ganado y capital de trabajo. La factibilidad del proyecto se evaluó con un flujo de caja marginal, proyectando la situación sin y con la propuesta. El 34% de las vacas estaban en ordeño, 61% de las hembras tenían 50% o menos de raza lechera, 51% tenían entre dos y tres años de edad, 52% de las vacas estaban preñadas y las hembras tenían baja condición corporal. Para evaluar el proyecto a 200 vacas en ordeño, se asumió una producción de 12.5 L/vaca/día. La evaluación marginal del proyecto presentó un valor actual neto de Lps. 245,425 y una tasa interna de retorno de 15% sobre la rentabilidad actual de 17%, por lo que se debe aceptar el proyecto. La sensibilidad del proyecto fue alta a la productividad y al precio de la leche. Además se evaluaron seis niveles de N (0, 50, 100, 200, 400 y 800 kg/ha/año) en base a la producción de materia seca del pasto Pennisetum purpureum. El suelo presentó deficiencias de P, Mg y S, pero se corrigieron para uniformizar las parcelas. Las parcelas medían 5 × 4 m y se distribuyeron en cuatro bloques completos al azar. Se hicieron cuatro cortes del pasto a intervalos de 28 días. El mejor nivel fue 800 kg N/ha/año (P ≤ 0.05) que produjo 44 t/MS/ha/año y permitió aumentar seis veces la carga animal, comparado con 0 kg N/ha/año. Se recomienda tecnificar el manejo del hato, fertilizar los potreros, contratar mano de obra calificada, llevar registros técnicos y contables y evaluar periódicamente el hato para seguir el avance del proyecto. |
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| spelling | ZAMORANO27412023-03-24T16:12:48Z Evaluación técnica y económica de la expansión de una finca de doble propósito en Olanchito, Honduras Posas T., Carmen C. Vélez, Miguel Matamoros, Isidro Hincapié, John Santillán, Raúl Análisis incremental Planificación Raza lechera Tecnificación En la zona norte de Honduras se produce aproximadamente el 50% de la leche del país, aunque existen problemas de baja productividad, alto precio de insumos, mano de obra no calificada y estacionalidad de la producción. En este estudio se analizó la explotación de doble propósito “Las Lomas” en el municipio de Olanchito y se evaluaron posibles soluciones que pueden servir de modelo para otras unidades de la región. El estudio incluyó un análisis técnico y uno económico. El análisis técnico incluyó inventarios del activo fijo, mapeo de la finca, evaluación del hato (preñez, encaste, edad y condición corporal). El análisis económico incluyó la proyección del hato hasta llegar a 200 vacas en ordeño, lo que ocurrió a los siete años; se calcularon las inversiones en instalaciones, construcciones, maquinaria, equipo, ganado y capital de trabajo. La factibilidad del proyecto se evaluó con un flujo de caja marginal, proyectando la situación sin y con la propuesta. El 34% de las vacas estaban en ordeño, 61% de las hembras tenían 50% o menos de raza lechera, 51% tenían entre dos y tres años de edad, 52% de las vacas estaban preñadas y las hembras tenían baja condición corporal. Para evaluar el proyecto a 200 vacas en ordeño, se asumió una producción de 12.5 L/vaca/día. La evaluación marginal del proyecto presentó un valor actual neto de Lps. 245,425 y una tasa interna de retorno de 15% sobre la rentabilidad actual de 17%, por lo que se debe aceptar el proyecto. La sensibilidad del proyecto fue alta a la productividad y al precio de la leche. Además se evaluaron seis niveles de N (0, 50, 100, 200, 400 y 800 kg/ha/año) en base a la producción de materia seca del pasto Pennisetum purpureum. El suelo presentó deficiencias de P, Mg y S, pero se corrigieron para uniformizar las parcelas. Las parcelas medían 5 × 4 m y se distribuyeron en cuatro bloques completos al azar. Se hicieron cuatro cortes del pasto a intervalos de 28 días. El mejor nivel fue 800 kg N/ha/año (P ≤ 0.05) que produjo 44 t/MS/ha/año y permitió aumentar seis veces la carga animal, comparado con 0 kg N/ha/año. Se recomienda tecnificar el manejo del hato, fertilizar los potreros, contratar mano de obra calificada, llevar registros técnicos y contables y evaluar periódicamente el hato para seguir el avance del proyecto. 1. Indice de cuadros 2. Indice de figuras 3. Indice de anexos 4. Introducción 5. Materiales y métodos 6. Resultados y discusión 7. Conclusiones 8. Recomendaciones 9. Bibliografía 10. Anexos 2014-08-15T16:24:30Z 2014-08-15T16:24:30Z 2000 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2741 spa 68 p. Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, 2014 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano |
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