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Banano Deshidratado (Pasa): Alternativa Técnico - Económica para la Exportación de Banano no Apto en Honduras, al Mercado de los EE.UU.

El presente estudio pretende determinar la viabilidad técnica y económica para la producción y exportación de banano deshidratado (pasa), en Honduras, utilizando secadores solares modificados que trabajen aprovechando los recursos naturales y combustibles de la zona de implementación del proyecto. A...

Descripción completa

Autor principal: Gómez B., Claudia C.
Otros Autores: Kaegi, Daniel
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014 2014
Materias:
Banano deshidratado
Secadores Solares
Pasas
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2617
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