Desarrollo de prototipo y pruebas de mercado de queso elaborado artesanalmente, Tecpim Guatemala.

Gamboa, Klemen. 2000. Desarrollo de prototipo y prueba de mercado de queso elaborado artesanalmente, Tecpán Guatemala. Proyecto Especial del Programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. 85 p. Dada Ia necesidad del sector lechero de Tecpán Guatemala de dar valor agregado a Ia leche para obten...

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Bibliographic Details

Main Author:	Gamboa B., Klemen G.
Other Authors:	Rojas, Marcos
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014. 2014
Subjects:	Diseño, FUDI, Metodología, Organización, PROCAR, Queso artesanal, Tasa interna de retorno, valor actual neto, visión empresarial. FUDI Metodología Organización PROCAR Queso artesanal Tasa interna de retorno Valor actual neto Visión empresarial
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2584