Desarrollo de una metodología para la cuantificación de mermas en plantas de alimentos balanceados de Zamorano
Asencio, 2010. Desarrollo de una metodología para la cuantificación de mermas en plantas de alimentos balanceado en Zamorano. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria, Escuela Agrícola Panamericana Zamorano, Honduras. 48p. Las plantas procesadoras de alimentos tien...
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2010
2012
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| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/229 |