Análisis de la cadena láctea en Colombia y preparación del caso: "¿Leche un negocio rentable?"

El método de caso difiere de los sistemas tradicionales de enseñanza porque exige que los estudiantes tomen parte activa en el análisis de los problemas y en la determinación de alternativas de solución. Esto les permite aprender a través de la experiencia. Se recolectó, analizó y resumió informació...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Londoño C., Miguel A.
Otros Autores:	Vélez, Miguel
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Escuela Agrícola Panamericana, 2014
Materias:	Costo de producción de leche Estudio de caso Producción mundial de leche
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2187

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