Cita APA

Mis S., M. J., & Valladares, B. (2014). Efecto de tratamiento térmico y tipo de empaque en las propiedades físico-químicas y microbiológicas de yuca mínimamente procesada. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013.

Citación estilo Chicago

Mis S., María J., y Blanca Valladares. Efecto De Tratamiento Térmico Y Tipo De Empaque En Las Propiedades Físico-químicas Y Microbiológicas De Yuca Mínimamente Procesada. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013, 2014.

Cita MLA

Mis S., María J., y Blanca Valladares. Efecto De Tratamiento Térmico Y Tipo De Empaque En Las Propiedades Físico-químicas Y Microbiológicas De Yuca Mínimamente Procesada. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013, 2014.