Estudio de Factibilidad del Queso Procesado Untable

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Estudio de Factibilidad del Queso Procesado Untable

Vargas, Rosa. Villalta, Henry. 2003. Estudio de factibilidad del queso procesado untable. Trabajo de graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria e Ingeniería en Gestión de Agronegocios. Zamorano, Honduras, 72 p. El queso es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. El queso procesa...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Vargas C., Rosa E., Villalta I., Henry M.
Otros Autores:	Osorio, Luis F.
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014. 2014
Materias:	Análisis marginal Desarrollo de nuevos productos Emulsión Margen de contribución Muestreo aleatorio estratificado
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1918

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