Estudio de Factibilidad del Queso Procesado Untable
Vargas, Rosa. Villalta, Henry. 2003. Estudio de factibilidad del queso procesado untable. Trabajo de graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria e Ingeniería en Gestión de Agronegocios. Zamorano, Honduras, 72 p. El queso es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. El queso procesa...
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014.
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1918 |
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