Caracterización física y química del fruto y del aceite de sucte (Persea schiedeana)
Rendón, Julio. 2003. Caracterización fisica y química del fruto y del aceite de sucte (Persea schiedeana). Proyecto de graduación del Programa de Ingeniería Agroindustrial. Zamorano, Honduras. 27 p. El sucte pertenece a la familia de las Lauraceae, género Persea y es botánicamente designado como Per...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014.
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1904 |