Cita APA

Antelo H., D., & Fukuda, G. (2014). Extracción de goma de fibra de maíz y su utilización como sustituto de carboximetilcelulosa en harina de autoconsumo reforzada. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014.

Citación estilo Chicago

Antelo H., Diego, y Gladys Fukuda. Extracción De Goma De Fibra De Maíz Y Su Utilización Como Sustituto De Carboximetilcelulosa En Harina De Autoconsumo Reforzada. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 2014.

Cita MLA

Antelo H., Diego, y Gladys Fukuda. Extracción De Goma De Fibra De Maíz Y Su Utilización Como Sustituto De Carboximetilcelulosa En Harina De Autoconsumo Reforzada. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 2014.