Antelo H., D., & Fukuda, G. (2014). Extracción de goma de fibra de maíz y su utilización como sustituto de carboximetilcelulosa en harina de autoconsumo reforzada. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014.
Chicago Style CitationAntelo H., Diego, and Gladys Fukuda. Extracción De Goma De Fibra De Maíz Y Su Utilización Como Sustituto De Carboximetilcelulosa En Harina De Autoconsumo Reforzada. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 2014.
MLA CitationAntelo H., Diego, and Gladys Fukuda. Extracción De Goma De Fibra De Maíz Y Su Utilización Como Sustituto De Carboximetilcelulosa En Harina De Autoconsumo Reforzada. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 2014.
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