Evaluación de las tendencias de consumo de alimentos en la población adulta de la aldea El Jicarito, San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras

La evaluación del consumo de alimentos permite conocer el estado nutricional de una población. El objetivo de este estudio fue evaluar las tendencias en el consumo de alimentos de la población adulta de la aldea El Jicarito, en los meses de julio a octubre de 2013, como parte preliminar de la invest...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Aguilar C., Erick R., Alvarez M., Wendy M.
Otros Autores:	Carrillo, Elsy P.
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013. 2013
Materias:	Deficiencia de nutrientes Estado nutricional Grupo de alimentos Registro estimado de alimentos
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1823