Intriago S., M. F., Merizalde A., M. G., & Osorio, L. F. (2013). Efecto del tipo de leche y contenido de sal en las características físico-químicas y sensoriales del requesón. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013.
Chicago Style CitationIntriago S., Maira F., Martha G. Merizalde A., and Luis F. Osorio. Efecto Del Tipo De Leche Y Contenido De Sal En Las Características Físico-químicas Y Sensoriales Del Requesón. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013, 2013.
MLA CitationIntriago S., Maira F., Martha G. Merizalde A., and Luis F. Osorio. Efecto Del Tipo De Leche Y Contenido De Sal En Las Características Físico-químicas Y Sensoriales Del Requesón. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013, 2013.
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