Diseño metodológico para el establecimiento de un índice de costos para la producción lechera en el Litoral Atlántico de Honduras.

La ganadería es una actividad de mucha importancia en Honduras y se calcula que hay 55,000 explotaciones lecheras en todo el país. Los incrementos en los precios de los insumos afectan las rentabilidades de los productores. El objetivo de este trabajo fue identificar una canasta de insumos que permi...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Merino B., Nelson R., Avila R., Tomás A.
Other Authors:	Sanabria, Oscar
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013. 2013
Subjects:	Canasta de insumos Fincas Marco muestral Monitoreo y muestreo
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1480

id	ZAMORANO1480
record_format	dspace
spelling	ZAMORANO14802023-03-24T15:48:05Z Diseño metodológico para el establecimiento de un índice de costos para la producción lechera en el Litoral Atlántico de Honduras. Merino B., Nelson R. Avila R., Tomás A. Sanabria, Oscar Matamoros, Isidro Barahona, Rolando Canasta de insumos Fincas Marco muestral Monitoreo y muestreo La ganadería es una actividad de mucha importancia en Honduras y se calcula que hay 55,000 explotaciones lecheras en todo el país. Los incrementos en los precios de los insumos afectan las rentabilidades de los productores. El objetivo de este trabajo fue identificar una canasta de insumos que permita construir un índice de costos para evaluar periódicamente el comportamiento de sus precios. El marco muestral está constituido por fincas de los departamentos de Atlántida, Yoro y Colón con producciones superiores a 200 litros por día. El tamaño de la muestra se obtuvo por muestreo estratificado simple con una confianza de 95% y un error de estimación de Lps 0.25. La variable que se utilizó para calcular el tamaño de la muestra fue el costo por litro. De esta forma se obtuvo un tamaño de muestra de 57 fincas, de las cuales 15 pertenecían a Atlántida, 13 a Colón y 29 a Yoro. Se utilizó un cuestionario para obtener información sobre insumos de producción, frecuencia de uso y los proveedores. La información se recolectó en el segundo trimestre del 2001. En promedio las fincas de la región tienen una extensión de 143 ha, 66 vacas en ordeño, producen 477 litros por día y 7.5 litros por vaca por día. El mayor costo de producción por la mano de obra (32%), seguido por la alimentación (24%). El costo por litro de leche fue de Lps 3.12. El índice de costos quedó conformado por una canasta de 17 insumos a los cuales se les monitoreó el precio durante un trimestre, donde mostró un aumento de casi 9% en los costos de producción. Se recomienda actualizar la base de datos cada dos años y monitorear el índice cada tres meses. En un futuro este índice debería estimarse a nivel nacional. 1. Índice de cuadros 2. Índice de anexos 3. Introducción 4. Materiales y métodos 5. Resultadosy discusión 6. Conclusiones 7. Recomendaciones 8. Bibliografía 9. Anexos 2013-08-08T15:50:32Z 2013-08-08T15:50:32Z 2001 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1480 spa 27 p. Copyright Escuela Agrícola Panamericana, 2013 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013.
institution	Universidad Zamorano
collection	Biblioteca Digital Zamorano
language	Español
topic	Canasta de insumos Fincas Marco muestral Monitoreo y muestreo
spellingShingle	Canasta de insumos Fincas Marco muestral Monitoreo y muestreo Merino B., Nelson R. Avila R., Tomás A. Diseño metodológico para el establecimiento de un índice de costos para la producción lechera en el Litoral Atlántico de Honduras.
description	La ganadería es una actividad de mucha importancia en Honduras y se calcula que hay 55,000 explotaciones lecheras en todo el país. Los incrementos en los precios de los insumos afectan las rentabilidades de los productores. El objetivo de este trabajo fue identificar una canasta de insumos que permita construir un índice de costos para evaluar periódicamente el comportamiento de sus precios. El marco muestral está constituido por fincas de los departamentos de Atlántida, Yoro y Colón con producciones superiores a 200 litros por día. El tamaño de la muestra se obtuvo por muestreo estratificado simple con una confianza de 95% y un error de estimación de Lps 0.25. La variable que se utilizó para calcular el tamaño de la muestra fue el costo por litro. De esta forma se obtuvo un tamaño de muestra de 57 fincas, de las cuales 15 pertenecían a Atlántida, 13 a Colón y 29 a Yoro. Se utilizó un cuestionario para obtener información sobre insumos de producción, frecuencia de uso y los proveedores. La información se recolectó en el segundo trimestre del 2001. En promedio las fincas de la región tienen una extensión de 143 ha, 66 vacas en ordeño, producen 477 litros por día y 7.5 litros por vaca por día. El mayor costo de producción por la mano de obra (32%), seguido por la alimentación (24%). El costo por litro de leche fue de Lps 3.12. El índice de costos quedó conformado por una canasta de 17 insumos a los cuales se les monitoreó el precio durante un trimestre, donde mostró un aumento de casi 9% en los costos de producción. Se recomienda actualizar la base de datos cada dos años y monitorear el índice cada tres meses. En un futuro este índice debería estimarse a nivel nacional.
author2	Sanabria, Oscar
author_facet	Sanabria, Oscar Merino B., Nelson R. Avila R., Tomás A.
format	Tesis
author	Merino B., Nelson R. Avila R., Tomás A.
author_sort	Merino B., Nelson R.
title	Diseño metodológico para el establecimiento de un índice de costos para la producción lechera en el Litoral Atlántico de Honduras.
title_short	Diseño metodológico para el establecimiento de un índice de costos para la producción lechera en el Litoral Atlántico de Honduras.
title_full	Diseño metodológico para el establecimiento de un índice de costos para la producción lechera en el Litoral Atlántico de Honduras.
title_fullStr	Diseño metodológico para el establecimiento de un índice de costos para la producción lechera en el Litoral Atlántico de Honduras.
title_full_unstemmed	Diseño metodológico para el establecimiento de un índice de costos para la producción lechera en el Litoral Atlántico de Honduras.
title_sort	diseño metodológico para el establecimiento de un índice de costos para la producción lechera en el litoral atlántico de honduras.
publisher	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013.
publishDate	2013
url	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1480
work_keys_str_mv	AT merinobnelsonr disenometodologicoparaelestablecimientodeunindicedecostosparalaproduccionlecheraenellitoralatlanticodehonduras AT avilartomasa disenometodologicoparaelestablecimientodeunindicedecostosparalaproduccionlecheraenellitoralatlanticodehonduras
_version_	1808118711797678080

Diseño metodológico para el establecimiento de un índice de costos para la producción lechera en el Litoral Atlántico de Honduras.

Similar Items