Efecto de dos tipos de envases y dos formulaciones en las características físicas, químicas y sensoriales de miel cremada
Grande Rivas, R. 2012. Efecto de dos tipos de envases y dos formulaciones en las características, físicas, químicas y sensoriales de miel cremada. Proyecto especial de graduación del programa en Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 18 p. El obje...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1222 |
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