Rosa M., F. T., Díaz M., J. G., & Carrillo, E. P. (2012). Efecto de cuatro fuentes de hierro para fortificación en las características físicas de la tortilla de masa de maíz nixtamalizado. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
Chicago Style CitationRosa M., Francia T., José G. Díaz M., and Elsy P. Carrillo. Efecto De Cuatro Fuentes De Hierro Para Fortificación En Las Características Físicas De La Tortilla De Masa De Maíz Nixtamalizado. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
MLA CitationRosa M., Francia T., José G. Díaz M., and Elsy P. Carrillo. Efecto De Cuatro Fuentes De Hierro Para Fortificación En Las Características Físicas De La Tortilla De Masa De Maíz Nixtamalizado. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.