Extracción de proteína foliar de maíz a los 10, 25 y 40 días de la siembra y análisis de sus aminoácidos

Molina, Verónica. 2005. Extracción de proteína foliar del maíz a los 10, 25 y 40 días de la siembra y análisis de sus aminoácidos. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería Agroindustrial. Valle del Yeguare, Honduras. 34p. El cultivo de maíz es el número uno en Latinoamérica. El grano es apr...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Molina N., Verónica A.
Otros Autores:	Cojulún, Rodolfo
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012 2012
Materias:	Desnaturalización proteica Digestibilidad Producto proteínico vegetal (PPV)
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1076